02. Wie kann ich mich gesund ernähren?

Una dieta saludable y mucho ejercicio son importantes. Los niños, en particular, necesitan una alimentación sana para su desarrollo. Pero, ¿qué es realmente una dieta sana y equilibrada? Estos son los alimentos que los nutricionistas recomiendan al día:

  • Líquido: Lo ideal es beber de 1 a 2 litros. Lo mejor es el agua mineral, el agua del grifo, la fruta y las infusiones sin azúcar. Además, no hay que tomar demasiadas bebidas con cafeína, como el café y el té negro o verde.
  • 5 porciones Verduras y frutas en diferentes colores, crudos y cocidos. También se incluyen aquí los zumos de fruta no azucarados.
  • 3 porciones Productos de cereales (por ejemplo, pan, a ser posible integral), pasta, arroz, maíz u otros productos como Patatas y legumbres (por ejemplo, garbanzos, lentejas).
  • 1 porción Proteína como la carne, el pescado, los huevos, el queso, el tofu o el quorn.
  • 3 porciones Productos lácteosPor ejemplo, 2 dl de leche, 180 g de yogur y 60 g de queso.
  • Pequeño Aceite y grasa en la cocina. El aceite de colza o de oliva son especialmente saludables.
  • Sólo en pequeñas cantidadesdulces (chocolate, pasteles), aperitivos salados (patatas fritas), bebidas dulces (cola) y alcohol. Los expertos recomiendan que los niños no tomen bebidas con cafeína.

Para obtener información y sugerencias sobre cómo combinar 5 raciones de fruta y verdura al día, consulte aquí.

El "Pirámide alimentaria de la Sociedad Suiza de Nutrición ofrece un buen resumen de los alimentos que debe consumir con mayor o menor frecuencia. El gráfico está disponible en nueve idiomas.

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