02 How can I eat healthily?

Eine gesunde Ernährung und viel Bewegung sind wichtig. Ganz besonders Kinder brauchen gesundes Essen für ihre Entwicklung. Die "Food pyramid"  gibt eine gute Übersicht darüber, welche Nahrungsmittel man häufig oder weniger häufig essen sollte. Die Grafik ist in neun Sprachen erhältlich. Hier einige Nahrungsmittelempfehlungen pro Tag:

  • 1 bis 2 Liter Fluid: Am besten sind Mineralwasser, Wasser aus dem Wasserhahn und Früchte- und Kräutertees ohne Zucker. Achten Sie darauf, nicht zu viele Getränke mit Koffein, wie Kaffee und Schwarztee oder Grüntee, trinken.
  • 5 servings Vegetables and fruits: Achten Sie auf möglichst viele verschiedene Farben, roh und gekocht. Informationen und Vorschläge, wie 5 Portionen Früchte und Gemüse pro Tag kombiniert werden können finden Sie here.
  • 3 servings Cereal products: Dies sind zum Beispiel Teigwaren, Reis, Mais oder andere Produkte wie Kartoffeln und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen.
  • 1 serving Protein: Dazu gehören zum Beispiel Fleisch, Fisch, Eier, Käse, Tofu oder Quorn.
  • 3 servings Dairy products: Konkret könnte dies 2 dl Milch, 180 g Jogurt und 60 g Käse sein.
  • Little Öl und Fett beim Kochen: Besonders gesund sind Raps- oder Olivenöl.
  • Only in small quantities: Süssigkeiten (Schokolade, Kuchen), salzige Knabbereien (Chips), süsse Getränke (Cola) und Alkohol.

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